ごぼうと豆腐と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜め薄切りにして水(分量外)に晒しアクを抜く。
   豆腐は1センチ角に切る。
   油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、1を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   10分位煮たら味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。