つるむらさきとしめじの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは3センチ幅に切り、茎と葉に分けておく。
   しめじは石づきを切り落としてほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、つるむらさきの茎としめじを炒める。

3. 3

   油が回ったら、つるむらさきの葉を加える。

4. 4

   具材に火が通ったら醤油を加え、塩、こしょうで味を調えて完成。