茄子と秋野菜のミートソースグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 秋野菜のミートソース 半量
- →レシピID：1300023624
- 茄子 3本
- とろけるチーズ 2枚
- オリーブ油 適宜
作り方
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1
●秋野菜のミートソースをつくる。レシピID：1300023624
- 2 ●オーブン230℃に予熱しておく。
-
3
●茄子は1㎝幅の厚さに切る。●フライパンにオリーブ油をひき、茄子がしんなりするまで炒める。
-
4
●耐熱容器に3の茄子を半量並べ、ミートーソースを半量かける。その上に残りの茄子を並べ、残りのミートソースをかける。
-
5
●とろけるチーズをのせて、230℃のオーブンで10分焼いて完成。
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まま応援レシピ♡YURIKO
管理栄養士取得後、食品企画の仕事に携わる。
家庭では一児のママとして育児に奮闘中！
『仕事と育児をがんばるママの応援レシピ』を更新中★
①おうちによくある食材を使用②誰でも作れる簡単レシピ③健康を考えた栄養にも配慮
まいにちの食卓に笑顔があふれますように＊
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◎とろりとした茄子と秋野菜の食感が楽しめる！
◎ワインにも合う♫パーティにも！