【常備菜】豚バラとれんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●れんこんはたわしでこすって洗い、2~3㎜幅の輪切りにする。
   ●豚バラは4~５等分に切る。

2. 2

   ●フライパンにサラダ油をひき、れんこんをこんがりと炒めたら、いったんとりだす。

3. 3

   ●同じフライペンを使って、豚バラを色が変わるまで炒める。

4. 4

   ●れんこんを戻し入れ、Ａを加えて汁けがなくなるまで炒める。●最後にごま油を回し入れ、いりごまを加えて軽く炒めたら完成。