ピーマンの卵焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマンはみじん切りにする。
-
2
容器に卵と◯を入れて白身を切るようによく混ぜる。
ピーマンも加え更に混ぜる。 - 3 卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火~弱めの中火にして卵液を1/3位入れる。
-
4
表面が固まり始めたら端から巻く。
残りの卵液も同様に繰り返して焼く。 -
5
火を止めて3分位おき、余熱で火を通す。
食べやすく切り分けたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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hirohyt1022019/11/10 08:53
お弁当に入れました。ピーマンが入ると、彩りがいいですね。
ご馳走さまでした(*^_^*) -
やなママ☆2019/10/09 19:43
もう終わりかな？と思った畑のピーマンが大復活しました。赤ピーマンも一緒に入れて彩りよくお弁当にも大好評♡ご馳走様でした(^^)v -
Nico2019/08/28 21:55
こんばんは♪ピーマンの歯応えがよく、簡単で美味しかったです(*^^*)
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