疲労回復☆豚ひき肉となすとねぎの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。
   ねぎは5ミリ幅に斜めに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、なすを加えて軽く炒め、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   しんなりしてきたらねぎを加え、〇で味付けする。

5. 5

   ねぎに火が通ったら、片栗粉を水で溶いて加える。
   とろみがついて照りが出たら完成。