厚揚げと新じゃがと豚肉の甘酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ 4個 410g
- 新じゃが 小さめ4個 正味220g
- 豚こま切れ肉 160g
- 塩、こしょう 少々
- ☆片栗粉(肉の下味用) 小1
- ごま油 小1
- 〇きび砂糖 大1.5
- 〇ケチャップ 大2
- 〇醤油 大2
- 〇酢 大1
- 〇酒 大1
- 〇水 大2
- 片栗粉(とろみつけ用) 大1
- 水 大1
作り方
-
1
新じゃがは一口大に切る。耐熱容器に入れて蓋をして、800Wのレンジで4分半位加熱。
竹串をさしてスッと通ればOK。 - 2 厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
- 3 豚肉に塩、こしょうで下味をつけ、☆の片栗粉をまぶす。
- 4 〇を混ぜ合わせておく。
- 5 フライパンにごま油を熱し、3の豚肉を炒める。
- 6 肉の色が変わってきたら、厚揚げと1の新じゃがを加えて軽く炒める。
- 7 〇の合わせ調味料を加え、全体をよく混ぜながら炒める。
- 8 片栗粉を水で溶いて加え、とろみがついたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！
●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
mint✩（返レポお休み中）2022/09/30 14:28
はじゃじゃさん、こんにちは♪新じゃがではありませんが、ボリューム満点で甘酢の味付けもとても美味しかったです♪ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
