厚揚げとニラの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
   ニラは3センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、厚揚げを炒める。

3. 3

   油が回ったらニラを加えて軽く炒める。

4. 4

   塩麹、醤油で味付けする。

5. 5

   皿に盛り付けごまをふったら完成。