豚ひき肉で肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし切りにする。
人参は乱切りにする。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えて炒める。
-
4
玉ねぎがしんなりしてきたら◯を加える。
落とし蓋と蓋をして、強めの中火で5分位煮る。 - 5 上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱火~弱めの中火で5分位煮る。
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6
火を止めて10分位おき、余熱で火を通す。
竹串をさしてスッと通れば完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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こたろうkitchen2023/10/27 14:48
豚ひき肉の肉じゃが美味しかったです♡旨味がぎゅっと詰まってお芋もほくほく。レシピありがとうございました。
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