肉団子の温か粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ酒粕を入れてしばらく置いて戻し、泡だて器などで溶かし火にかけます。

2. 2

   ★の食材をよく混ぜて肉だねを作ります。

3. 3

   1が沸騰したら2の肉だねを一口大に丸めて入れ火を通します。

4. 4

   キャベツを食べやすい大きさに切り入れます。
   キャベツが煮えてきたら味噌を溶かして入れます。

5. 5

   もやしを入れ、ひと煮たちしたら火を止め完成です。