白菜と中華湯葉の中華煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
中華湯葉は水に戻して3~4cm幅に切っておきます。
白菜は葉の緑の部分は3cmほどに切り、白い部分は削ぎ切りにします。
生姜は千切りにします。 - 2 フライパンにサラダ油を入れて1を炒め、水と茹で大豆を入れて煮ます。
-
3
★の調味料を混ぜて2に入れます。
最後にごま油をかけたら完成です。
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ご飯にかけても美味しくていただけます。