玉子不使用シナモン風味のホクホクさつま芋の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 300g
- 小麦粉 60g
- 水 80cc
- シナモン 少々
- 揚げ油 1cm程
作り方
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1
さつま芋を1.5cm位の幅に切ります。
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2
小麦粉に水を入れ、菜箸で軽く混ぜます。
ダマが残っていても大丈夫です。
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3
さつま芋を2にくぐらせ180度位に温めた油で揚げます。
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4
さつま芋の半分は2にシナモンを少々入れ混ぜたものにくぐらせ揚げます。
途中裏返し、両面色付いたら、念のため竹串を刺してみます。
スーっと通ったらＯＫです。
油切りをして完成です。
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ぴさきのマリちゃん2018/10/03 01:42
シナモン☺良いですね(^_-)-☆…美味しかったです(^^♪…。
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いくらでも食べられそうなさつま芋の天ぷらです！