豚こまとなすとねぎのオイスターみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。
   ねぎは白い部分は2センチ幅に、先端の緑の部分は粗みじん切りにする。

2. 2

   ◯の調味料を合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ねぎの緑の部分を軽く炒める。

4. 4

   なすも加えて炒める。

5. 5

   ねぎの白い部分と豚こまも加えて炒め合わせる。

6. 6

   肉の色が変わってきたら、◯の合わせ調味料を加え、全体に絡めるように炒めたら完成。