じゃがいも大量消費！じゃがいもとしらたきのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切る。
しらたきは食べやすい長さに切る。（うちでは長いのが好みなので、切らずに使います）
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2
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、じゃがいもを加える。
-
3
しらたきときび砂糖、醤油、酒、みりんも加え、蓋をして中火で5分位蒸し煮する。
-
4
一旦蓋を外して全体を混ぜ、再び蓋をして弱火で5分位蒸し煮する。
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5
火を止めて蓋をしたまま5分位置き、余熱で火を通す。
じゃがいもに竹串をさしてスッと通れば完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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