豆板醤で作るキハダマグロときゅうりのポキレシピ・作り方

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約10分
300円前後

さっぱりしているビンチョウマグロで、手軽な豆板醤を使って美味しいポキを作ってみました！

みんながつくった数 1件

材料（1~2人分）

ビンチョウマグロ: 100g

きゅうり: 1/2本

豆板醤: 小さじ1

白ネギ: 2cm

はちみつ: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

白ゴマ: 小さじ1

作り方

1

ビンチョウマグロは2cm程の角切りにし、
きゅうりは1.5cm程の角切りにします。
白ネギは小口切りにします。
2

豆板醤、はちみつ、ごま油、白ゴマを入れ、混ぜたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お刺身用のビンチョウマグロが余ったので作ってみました。

公開日：2018/08/19

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関連情報

カテゴリ: マグロ火を使わない料理長ネギ（ねぎ）魚介のサラダきゅうり

このレシピを作ったユーザ

syori74 季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2019/09/22 15:16

辛味と甘みのバランスが、とっても美味しかったです(^^)お酒が進みました…♪ありがとうございました

ラッキー☆☆

レポートありがとうございました。お酒のお供にぴったりですね！

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