新玉ネギのサラダ レシピ・作り方

新玉ネギのサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
miyan
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新玉ネギのシーズンですね。シャキシャキ感が最高!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 タマネギを薄くスライスして、冷水につける。
  2. 2 卵を黄身と白身にわける。
  3. 3 水切りしたタマネギを深めの皿に盛り付ける。
  4. 4 中央にくぼみを作り、黄身をいれる。周りに鰹節をふりかけて、出汁醤油を入れる。
  5. 5 かき混ぜて、しょうゆ少々で味を調えて出来上がり。

きっかけ

子供のころ 新玉が出ると食べていたことを思い出して作ってみました。

おいしくなるコツ

水でさらすことで、エグミがなくなり食べやすくなります。

  • レシピID:1300021361
  • 公開日:2018/06/20
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玉ねぎかつお節(鰹節)
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