かんたん！和風きのこスパゲティ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲティ １００g
- シイタケ ２個
- 舞茸 1/2パック
- シメジ ５０g
- サラダ油 大さじ１
- あらびきガーリック 小さじ１
- 出汁醤油 大さじ２
- 水 大さじ２
- 味付け海苔 ２枚
作り方
- 1 レンジ用容器にスパゲティを入れて、分量に応じた目盛りまで水を入れて、容器指定のやり方で茹でる。
- 2 茹で上がるまでに、しいたけは石づきを切り落として５mm幅に切る。シメジも石づきを切り、ほぐしておく。舞茸はシイタケと同じ位の大きさに手で切っておく。
- 3 レンジが止まる３分前から、フライパンにサラダ油を入れ熱したら、あらびきガーリックを入れる。
-
4
シイタケ・舞茸・シメジを入れてしんなりするまで炒める。
出汁醤油と水を入れ、蓋をして１分くらいしたら茹であがったスパゲティを湯切りして入れる。 -
5
フライパンで混ぜ合わせて皿に盛り付ける。
５mm幅に切った味付け海苔を上にかけて完成。
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