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えのきと豆苗のサラダ レシピ・作り方

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syori74
さっぱりとしておいしいマヨサラダです。

材料（3人分）

エノキ
大1袋
豆苗
1/2パック
マヨネーズ
大さじ2
塩レモン
小さじ1
塩、胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    エノキと豆苗は軸を切り落とし、長いようなら半分に切り茹でます。
  2. 2
    茹で上がったら、ザルにあげ水分を切りボウルに入れます。
    レモン塩は塊があるようなら刻みボウルに入れます。
    マヨネーズ、塩胡椒味を入れよく混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモン塩を入れて味が整っていたら塩は入れなくていいです。

きっかけ

えのきと豆苗1/2パックあったので、炒めようかと思いましたが炒め物が定番化されているのでサラダにしてみました。

公開日：2018/06/05
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関連情報

カテゴリ
えのき食物繊維の多い食品の料理塩レモンマヨネーズを使ったサラダとうみょう（豆苗）

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syori74 季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。 さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。 ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪

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