えのきベーコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは2㎝幅に切る。
   
   えのきはいしづきを切り落とし二等分にする。

2. 2

   フライパンにベーコンをいれて弱火～中火でゆっくり炒める。
   
   ベーコンに火が通れば中火～強火にしてえのきをいれて手早く炒める。

3. 3

   全体に火が通ればバターをいれて塩、こしょうをする。
   
   バターが溶けたら鍋肌に醤油をたらし、全体に絡めて出来上がり。