春菊の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 春菊 1/2袋
- 生卵 1個
- ⚪️醤油 大さじ1
- ⚪️みりん 大さじ1
- ⚪️塩コショウ ひとつまみ
- ⚪️粉末だし 小さじ1
- ⚪️砂糖 小さじ1
- 白米 茶碗1杯分
- 七味唐辛子 ひとつまみ
- 水 400ml
作り方
-
1
春菊を洗い5cm幅に切る
-
2
水を入れ沸騰させたフライパンに茎部分のみ入れ2分茹でる。
-
3
残ってる春菊を全て入れ⚪️の調味料を入れ溶き卵を流しいれる。卵がお好みの固さになったら火を止める。
-
4
器にご飯をよそり、上から出来た春菊を乗せお好みで七味をかけ完成⭐️
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トトロまま☆
○父ちゃんのつまみ
○子供が食べやすい野菜料理
○主に簡単レシピです
皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・
ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい！
がモットーの母ちゃんによるレシピです。
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