キムチクリームシチュー♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
肉は2センチ幅に切る。
シメジは手でほぐす。
人参は拍子切り。
九条ネギは2センチ幅に切り、根元は縦半分にする。
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2
サラダ油大さじ1をひき肉を炒める。
肉の色が変わったら、キムチ･人参・九条ネギ・シメジを加えて軽く炒め合わせる。
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3
水700ccを加えて煮る。
アクが出たら取り除き、ひと煮立ちさせる。ルーを割り入れて火を止める。
どの具材もすぐに火が通るので長く煮込まなくてOK＾＾
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4
ルーが溶けたら弱火にかけ、牛乳300ccを加える。
優しく混ぜながらとろみがつくまで煮込んだら出来上がり♪
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