一夜干しイカのキムチ炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- イカの一夜干し 200グラム
- 九条ネギ 120グラム
- キムチ 100グラム
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- ゴマ油 少々
作り方
-
1
イカは余分な水気を拭き取り、一口大に切る。
九条ネギは斜め切り。
-
2
ゴマ油少々をひき、キムチ100グラム・イカを軽く炒める。
-
3
イカが生のうちに九条ネギを加えてサッと混ぜ、酒大さじ1をふって蓋をして数分蒸し焼き。
ネギがしんなりしたら味をみて、醤油小さじ2ほどで調えて出来上がり♪
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