イカチチのニンニク炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- イカチチ 小ぶり 200グラム
- 小ネギ 2本
- ニンニク 1かけ
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4強
- 粗挽きこしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1.5
作り方
-
1
ニンニクはみじん切り。
小ネギは小口切り。
イカチチは熱湯で軽く茹でる。
大ぶりのイカチチの場合は茹でた後、半分くらいに切ってください＾＾
-
2
オリーブオイル大さじ1.5をひき、ニンニクを軽く炒める。
-
3
イカチチ・塩小さじ1/4強・酒大さじ1を加え、炒め合わせる。
-
4
粗挽きこしょう少々をふり、小ネギを散らして出来上がり♪
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- カテゴリ
- いか全般ガーリック・にんにく
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