簡単☆美味しい☆乾燥野菜でチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを洗いヘタとワタを取り細切りにします。トレイの上に細切りしたピーマンをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

2. 2

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間(完全乾燥)

3. 3

   ボウルに水と乾燥ピーマンを入れ戻します。

4. 4

   こちらは1時間ほど戻したもの。水切りします。※軽く絞ってもOK！

5. 5

   赤パプリカを洗いヘタとワタを取り細切りにします。トレイの上に細切りした赤パプリカをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

6. 6

   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間(完全乾燥)

7. 7

   ボウルに水と乾燥赤パプリカを入れ戻します。

8. 8

   こちらは1時間ほど戻したもの。水切りします。※軽く絞ってもOK！

9. 9

   市販の細切り水煮たけのこを水を切ります。トレイの上にのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

10. 10

    食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：3-6時間(完全乾燥)

11. 11

    ボウルに水と乾燥たけのこを入れ戻します。

12. 12

    こちらは1時間ほど戻したもの。水切りします。※軽く絞ってもOK！

13. 13

    ボウルに細切りした牛肉を入れ、塩コショウをふりかけ、揉みこみ下味をつけます。

14. 14

    片栗粉を入れ、全体になじむようにまぶします。

15. 15

    フライパンにごま油をひいて火をつけます。

16. 16

    水切りしたピーマン・赤パプリカ・たけのこを入れ軽く炒めます。

17. 17

    しんなりしてきたらOK！

18. 18

    牛肉を加え軽く炒めます。

19. 19

    オイスターソース・酒・みりん・しょう油・砂糖を加え混ぜ合わせます。

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    全体にソースがからんだら出来上がり！

21. 21

    器に盛って、美味しくお召し上がりください！

22. 22

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    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。

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