簡単☆美味しい☆乾燥野菜でチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを洗いヘタとワタを取り細切りにします。トレイの上に細切りしたピーマンをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

2. 2 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間(完全乾燥)

   

3. 3 ボウルに水と乾燥ピーマンを入れ戻します。

   

4. 4 こちらは1時間ほど戻したもの。水切りします。※軽く絞ってもOK！

   

5. 5 赤パプリカを洗いヘタとワタを取り細切りにします。トレイの上に細切りした赤パプリカをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

6. 6 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3-6時間(完全乾燥)

   

7. 7 ボウルに水と乾燥赤パプリカを入れ戻します。

   

8. 8 こちらは1時間ほど戻したもの。水切りします。※軽く絞ってもOK！

   

9. 9 市販の細切り水煮たけのこを水を切ります。トレイの上にのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

10. 10 食品乾燥機の設定
    温度：68℃
    タイマー：3-6時間(完全乾燥)

    

11. 11 ボウルに水と乾燥たけのこを入れ戻します。

    

12. 12 こちらは1時間ほど戻したもの。水切りします。※軽く絞ってもOK！

    

13. 13 ボウルに細切りした牛肉を入れ、塩コショウをふりかけ、揉みこみ下味をつけます。

    

14. 14 片栗粉を入れ、全体になじむようにまぶします。

    

15. 15 フライパンにごま油をひいて火をつけます。

    

16. 16 水切りしたピーマン・赤パプリカ・たけのこを入れ軽く炒めます。

    

17. 17 しんなりしてきたらOK！

    

18. 18 牛肉を加え軽く炒めます。

    

19. 19 オイスターソース・酒・みりん・しょう油・砂糖を加え混ぜ合わせます。

    

20. 20 全体にソースがからんだら出来上がり！

    

21. 21 器に盛って、美味しくお召し上がりください！

    

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