ハマチ汁♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小ネギは小口切り。
大根・人参はいちょう切り。
ハマチは1切れを半分に切り、熱湯でサッと茹でる。水で軽く汚れを洗い流す。
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2
水5カップを沸かし、和風だし顆粒小さじ2・大根・人参を入れて煮る。
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3
ひと煮立ちしたら、ハマチ・酒大さじ1・塩小さじ1/2を入れて煮る。
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4
ひと煮立ちしたら、牡蠣醤油小さじ2ほどで調味する。
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5
小ネギを散らして出来上がり♪
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