味噌ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
竹輪は縦半分の小口切り。
胡瓜は薄切りにし、塩少々をふる。しんなりしたら水気を絞る。
ジャガイモは小さく切り、軽く水にさらす。小ぶりのジャガイモ5個使用。
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2
ジャガイモを熱湯で茹で、串がすっとささるくらいの固さにする。
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3
ジャガイモを麺棒で荒く潰す。
マヨネーズ大さじ2・味噌大さじ1・砂糖適宜を混ぜる。私は砂糖小さじ1です。味をみて加減して下さい。＾＾
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4
味噌マヨだれ・ジャガイモ・キュウリ・竹輪を混ぜたら出来上がり♪
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ミロ342017/11/02 18:08
いつもとは違うポテトサラダが出来て良かったです（＾＾）
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