イカチチと厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- イカチチ 250グラム
- 絹厚揚げ 1枚
- 生姜 1かけ
- 水 300cc
- 麺つゆ2倍濃縮 大さじ5+少々
- 砂糖 小さじ2
作り方
-
1
生姜はスライス。
絹厚揚げは熱湯にくぐらせ、一口大に切る。 -
2
水300cc・麺つゆ2倍濃縮大さじ5・砂糖小さじ2を軽く沸かし、イカチチ・生姜・絹厚揚げを入れて煮る。
イカチチに薄く煮汁の色がついたら火を消し、風味付けに麺つゆ少々を加える。 - 3 鍋に入れたまま軽く冷まし、味を浸み込ませて出来上がり♪
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テツオ63
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