しらたきの卵雑炊♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小ネギは小口切り。
卵3個は割りほぐす。
冷ご飯茶碗2杯は、水で軽く洗って滑りをとる。
しらたきは熱湯で茹で、包丁で小さくきざむ。
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2
水3カップを沸かし、ご飯・しらたき・鶏がら顆粒大さじ1・酒大さじ1・チューブニンニク少々・チューブ生姜少々を加えて煮る。
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3
ご飯粒が膨らんできたら、味をみて塩胡椒少々で調える。
卵を流し入れ、半熟に火を通す。
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4
小ネギ・炒り胡麻少々をちらして出来上がり♪
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