鶏むね肉のレモンバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
- 調理酒 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- バター 一切れ
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
鶏むね肉を一口大に切り、塩をまぶしサラダ油を熱したフライパンで焼き焦げ目をつけます。
調理酒をふりかけ、火は弱めにし蓋をし肉に火を通します。
-
2
バターとレモン汁を入れます。
-
3
たれがよく絡み水分が飛んだら黒コショウをし、完成です。
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