しらたきのカレースープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは荒みじん切り。
   ジャガイモ・人参は小さく切る。
   竹輪は縦半分の小口切り。
   
   しらたきは水で洗い、熱湯でさっと茹でる。食べやすい長さに切る。

2. 2

   オリーブオイル少々をひき、しらたき→玉ねぎ・人参→ジャガイモ・竹輪の順に入れて炒める。

3. 3

   水4カップ・コンソメ顆粒大さじ1.5・カレー粉小さじ1・チューブニンニク少々を入れて煮る。
   
   野菜に火が通ったら、味をみて塩少々で調えて出来上がり♪