ひらたけ肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を食べやすい大きさに切ります。
   (崩れやすいですが絹ごし豆腐でもいいです。)

2. 2

   鍋に豆腐と調味料★を入れ、火にかけ、霜降りひらたけをこぶさに分けながら鍋に入れ、豚肉は上に広げて火を通します。

3. 3

   豚肉が煮えてきたら固まらないようにほぐし10分ほど煮たら完成です。