レンコンとねじり蒟蒻の煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レンコンは一口大の乱切りにし、酢少々を入れた水に軽くさらす。
ねじり蒟蒻は塩少々で揉み、熱湯で茹でる。
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2
ゴマ油小さじ2をひき、蒟蒻→レンコンの順に入れて炒める。
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3
水300cc・和風だし顆粒小さじ1・砂糖大さじ1・酒大さじ2・みりん大さじ2・醤油大さじ2.5を加えて強めの中火で8分ほど煮る。
風味付けに醤油小さじ1をまわしかけて♪
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