里芋の挽肉あんかけ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
長ネギは荒みじん切り。
生姜はみじん切り。
里芋は皮をむき、塩少々をふって揉み、水で滑りをおとす。ラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱。
-
2
里芋に片栗粉を薄くまぶす。
挽肉は酒少々をふる。
-
3
熱したサラダ油で里芋を揚げる。
-
4
表面が薄く色づいたら取り出し、軽く油をきる。
-
5
少量のゴマ油をひき、生姜・長ネギ→挽肉の順に入れて炒める。
肉に火が通ったら、フライパンにでた油をキッチンペーパーで軽く拭き取る。
-
6
ヒガシマルのうどんスープ1袋を入れて混ぜ、水1カップを加える。
ひと煮立ちしたら里芋を加えて混ぜ合わせ、煮汁にとろみがついたら塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
