ワラビのせ釜玉うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- 卵 1個
- アク抜きしたワラビ 50グラム
- 出汁醤油3倍濃縮 小さじ4
- 鰹節 ひとつまみ
作り方
-
1
卵1個はわりほぐす。
双子でした。＾＾
-
2
ワラビを1.5センチ幅に切る。
出汁醤油3倍濃縮小さじ4と一緒に容器に入れ、ラップをかけてレンジ600Wで2分弱加熱。
-
3
熱湯でうどんを茹でる。
-
4
ザルでしっかり湯切りした熱々のうどんと卵を混ぜる。
-
5
手順2を汁ごとかけ、鰹節ひとつまみをのせたら出来上がり♪
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