エノキの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- エノキ 150グラム
- 竹輪 2～3本
- 小ネギ 2本
- 酒 大さじ3
- 牡蠣醤油 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
エノキは根元を切り落とし、1センチ幅に切る。根元付近は手でほぐす。
小ネギは小口切り。
竹輪は小さく切る。少し大きめの竹輪2本使用。
-
2
洗った米2合に、2合分の水・酒大さじ3・牡蠣醤油大さじ2・塩ひとつまみを入れて混ぜる。
エノキ・竹輪をのせ、炊飯ボタンを押す。
-
3
炊き上がったら、杓文字で軽く混ぜる。
-
4
小ネギを散らして出来上がり♪
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