ほうれん草とにんじんのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を水で洗い、根元を削いで十字に切り込みをいれる。
   
   にんじんを千切りにし、カットわかめは10分程度水で戻して絞っておく。

2. 2

   沸騰したお湯に分量外の塩をいれ人参を茹でる。
   同じお湯でほうれん草も茹でる。
   
   茹でたほうれん草は冷水にとり、食べやすい大きさに切って絞っておく。

3. 3

   ボウルにほうれん草、にんじん、わかめを入れる。
   ごま油を加えて混ぜる。
   
   次に塩、醤油、にんにく、すりごまの順で混ぜる。