明太子の釜玉うどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小ネギは小口切り。
明太子は薄皮を取り除き、卵をほぐす。
器に卵をわりほぐす。
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2
熱湯で冷凍うどんを茹でる。
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3
ザルで湯切りした熱々の麺を卵に絡める。
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4
明太子・ネギをのせ、お好みで醤油少々をかけたら出来上がり♪
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