しょうゆ根布 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 早煮昆布 20ｇ
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 水 150ccほど
作り方
-
1
早煮昆布を2ｃｍ角くらいにはさみで切り、水で洗います。
早煮昆布を水に浸し、戻します。
-
2
水はひたひたになるくらいでOKですので、多そうなら、ほかの器に移してください。
だしとして使えます。
砂糖、しょうゆ、水を加え水分がなくなるまで煮て完成です。
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