イワシの骨煎餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真イワシを開く時に中骨を取り除く。

2. 2

   キッチンペーパーで中骨を挟み、しっかり水気を拭き取る。

3. 3

   中骨に塩こしょう少々・ガーリックパウダー少々をまぶす。
   さらに片栗粉を薄くまぶす。

4. 4

   熱したサラダ油で手順3を揚げる。

5. 5

   薄く色づいたら取り出し、軽く油をきる。
   出来上がり♪