もずく酢のぶっかけ素麺♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 1.5束
- カップもずく酢 三杯酢味 1個
- 小ネギ 1本
- 炒りゴマ 少々
- 水 少々
- 出汁醤油3倍濃縮 少々
作り方
-
1
小ネギは小口切り。
-
2
カップもずく酢に水少々を足し、100ccになるようにする。
味を見て出汁醤油3倍濃縮少々で調える。
-
3
素麺を熱湯で茹で、冷水で洗って滑りをとる。
ザルでしっかり水気を切る。
-
4
素麺に手順2をかける。
ネギ・炒りゴマ少々をのせたら出来上がり♪
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