ごぼうと豚こま肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 1本
- 豚こま肉 200g
- ☆醤油 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆酒 大さじ1
作り方
-
1
ごぼうの皮をそぎ落とし、幅1センチの斜め切りにする。
水にさらして灰汁を抜く。 -
2
1とヒタヒタの水を火にかけて、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
ザルにあげて水気を切る。 -
3
2と豚こま肉、ヒタヒタの水を火にかける。
煮たったら☆を加える。
火を弱めて15分ほど煮る。
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