ジャンボピーマンのおひたし♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャンボピーマン 3個
- 鰹節 4グラム
- 出汁醤油3倍濃縮 大さじ3
- ゴマ油 少々
作り方
-
1
今回はジャンボピーマンを使いました。肉厚で苦味が少なくて美味しいです。
-
2
ピーマンを細切りにし、熱湯で軽く茹でてザルで湯切りする。
生でも食べれるので、さっとでいいです。
-
3
ピーマンが熱いうちに、出汁醤油3倍濃縮大さじ3・鰹節4グラム・ゴマ油少々を入れて混ぜる。
時々混ぜながら、30分ほど味を馴染ませる。
出来上がり♪
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