酢橘のお吸い物♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
長ネギは小口切り。
豆腐はさいの目切り。
酢橘はスライスする。 -
2
水5カップ・粉末和風だし小さじ2を沸かす。
豆腐を入れて軽く温め、醤油小さじ2・みりん小さじ2・塩小さじ1/3ほどで調味する。
長ネギを加え火を止める。 -
3
汁を盛り付け、酢橘スライスを1枚浮かべたら出来上がり♪
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