アボカドとササミの丼♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
温泉卵がなければ、常温にした卵を沸騰した1リットルの湯につけて(火は消す)、蓋をして15分弱放置しておけば出来上がり。
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2
ささみに酒少々・塩こしょう少々をふり、ラップをかけレンジ600Wで2分強加熱。まだ火が通ってなければ、肉を裏返してラップのまま放置。
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3
ササミに火が通って触れるくらいに冷めたら、手で解す。皿の煮汁をまぶして下味をつける(このままでも食べれるくらいの味)。
アボカドは5ミリ角に切り、レモン汁少々をふる。
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4
麺つゆ2倍濃縮大さじ3・チューブわさび3センチを良く混ぜる。
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5
温かいご飯に、ササミ・アボカドをのせる。
中央に窪みを作り、温泉卵を割り落とす。
手順4をかけたら出来上がり♪
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