超簡単なすと鶏肉甘酢あん レシピ・作り方

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頑張っちょるママ
管理栄養士の資格を持っています。現在　パートで働いているので夕食はいかに簡単にや時短を追及しています。今日のレシピは時短です。1・2・3ステップで紹介します。

材料（4人分）

鶏肉唐揚げ
250g
なすび
小3本
枝豆
50g
☆しょうゆ
大さじ１/２
☆砂糖
大さじ４
☆酢
大さじ４
☆トマトケチャップ
大さじ２
☆丸鶏がらスープ（中華だし　粉末）
小さじ１
☆しょうがチューブ
1センチ
☆片栗粉
大さじ２
☆水
大さじ２
調理油
大さじ２
あれば　レタス
4枚

作り方

  1. 1
    なすを3センチくらいの乱切りに切る　フライパンに調理油を入れて　なすを炒める。
  2. 2
    唐揚げは　一口大に半分に切る　枝豆は冷凍を使用し　全部フライパンに入れて炒める。
  3. 3
    ☆の調味料を回し入れて炒めて出来上がり。
    *:盛り付けの際　野菜を多くとりたいので下にレタスをひきました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を通す順番は　まずは　生のなすび　次は　唐揚げ　最後に　枝豆の順番です。枝豆がない場合は　グリンピースやインゲンでも可能です。

きっかけ

時短で簡単にを追及　夏野菜を取り入れました。旬の野菜は安くて栄養もありオススメです。

公開日：2016/06/13
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カテゴリ
簡単夕食

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頑張っちょるママ はじめまして、管理栄養士の資格を持っています。日々の夕食は時短で簡単メニューを日々追及しています。１・２・３ステップでメニュー紹介できればと、考えています。

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