揚げナスのアラビアータ‼︎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトソースを作る。
   にんにく(みじん切り)と唐辛子をオリーブオイルで炒める。

2. 2

   にんにくから香りが出たらトマト缶を入れ、10分程中火で炒める。小さじ2分の1弱の塩を加え味付けをする。

3. 3

   ナスを乱切りし、油で揚げる。その間にパスタを茹でる。
   茹で上がったら、フライパンにトマトソース、ナス、パスタを混ぜ合わせる。塩で味を整え、お皿に盛り付けて出来上がり！