朝食にぴったり!だし巻き卵サンド&サーモンサンド レシピ・作り方
材料(2人分)
- 市販のバンズ 4個
- 卵 2個
- 砂糖 5g
- 出汁の素(粉末) 1g
- お湯 20ml
- 油 小さじ1
- スモークサーモン 6枚
- クリームチーズ 2個(40g)
- レタス(バンス1個に対して2分の1枚) 2枚
- マヨネーズ 約8g
作り方
-
1
バンズに切り込みを入れてマヨネーズを塗る。
レタスを挟む。
そのうち2個のバンズには、クリームチーズを乗せる。 -
2
だし巻き卵を作る。
お湯(ぬるま湯でもOK)に砂糖、だしの素を入れ混ぜ合わせる。
そこに卵を溶いて混ぜる。 - 3 油を引いて少しずつ入れ、4回くらいに分けて焼き上げる。
-
4
出し巻き卵を半分に切って挟む。
スモークサーモンはバンズ1個に対して3枚挟む。お好みで。
盛り付けて出来上がり!
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