おやつにぴったりパンプキンスイーツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
①かぼちゃの皮を剥き、6等分くらいに切る。600Wのレンジで約3分加熱し柔らかくする。
熱いうちにつぶす。
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2
型の内側にバターをまんべんなく塗る。
②ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加え混ぜる。
鍋に牛乳、生クリームを入れ沸騰直前まで温める。これを先程の卵の中に加える。
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3
キャラメルソースを作る。砂糖と水を鍋に入れ、火にかける。
約5分程。③この間に①と②を混ぜ合わせる。
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4
キャラメルソースを熱いうちに型に入れる。③を流し入れる。蒸し器に入れ、中火で約20分。竹串を刺し、何もついてこなければOK。
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5
あら熱をとり、型から抜く。
冷蔵庫で冷やして出来上がり！
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- 料理名
- かぼちゃプリン
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