野菜たっぷりスープパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツはざく切りに、玉ねぎは5㎜幅に、人参は薄い半月切りに、ウィンナーは斜め切りにする。
- 2 鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを茹でる。同時にフライパンにオリーブ油とにんにくチューブを加えて強火で熱し、ミニトマト以外の野菜とウィンナーを炒める。
- 3 野菜がしんなりしたら水、ミニトマト、コンソメ顆粒を加えて一煮立ちさせる。
- 4 スパゲッティを標示時間よりも1分早くザルにあげ、フライパンに移して1分煮込み塩胡椒で味をととのえる。皿に盛り、粉チーズをふりかけて完成。
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